去除旧墙皮有多种方法，可以根据墙面状况和自身条件选择合适的方式。

一种常见且有效的方法是使用盐水浇墙皮。这种方法通过盐水降低墙皮的硬度，使其更易铲除。具体操作时，可以先将盐水均匀地浇在墙皮上，等待一段时间后，使用铁铲逆着墙皮的方向进行铲除。铲除大部分墙皮后，可以用铁刷蘸取一点洗洁精刷除剩余的表层墙皮。这种方法相对安全且环保，适合大多数家庭使用。

对于面积较大或墙皮较难铲除的情况，可以考虑使用专业的铲墙机或电锤。铲墙机采用多片旋转式金刚石刀头，能够快速而有效地铲除墙皮，同时配合工业吸尘器使用，还能避免工作时的扬尘。电锤则是一种冲击钻，可以安装专用钻头用于墙面处理，降低劳动强度。这些专业工具虽然操作起来更为简便，但需要注意安全使用，避免对身体造成伤害。

此外，对于一些容易刮除的墙面涂层，也可以尝试使用热水和洗涤剂混合液进行处理。将混合液均匀涂在旧墙面表面，等待一段时间后，涂层会变得松软，此时可以用铲子或刮刀等工具轻轻刮掉。这种方法适用于一些较为脆弱的墙面涂层，但需要注意控制好混合液的比例和使用时间，以免对墙面造成不必要的损伤。

最后，需要提醒的是，在去除旧墙皮的过程中，一定要注意保护好自己的手部和呼吸道，避免扬尘和化学物质对身体的伤害。同时，完成墙面铲除后，要及时进行墙面的修补和处理工作，以确保后续装修工作的顺利进行。